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男性养生家常营养菜清蒸鲫鱼营养健康好豆网历

2019-02-08 18:30:54 | 来源: 饮食

【男性养生】家常营养菜--清蒸鲫鱼_营养健康_好豆

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最近老是下雨,河水涨了,特别好钓鱼,像这种4--5两以上的鲫鱼,做酸菜鱼或红烧鱼都觉得可惜,还不如做个清蒸鲫鱼,清蒸鲫鱼像职员看老板用时短,做法简单,鱼肉细嫩鲜美,营养价值也很高,味道也不错,老少皆宜,顺便把鱼子也一起蒸熟了吃,真是不错。

鲫鱼是饮食中常见的佳肴,有很高的营养价值,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分我们都很平凡也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。

中医认为鲫鱼能补虚、温中下气、利水消肿,清烧能治胃肠道出血和呕吐反胃。

因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。

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经常食用还能够增强抵抗力。鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值,对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用

菜谱链接:

小提示:1.可以把酱油改成蒸鱼豉油更香,盐不能放多2.如果鱼较大,有必要打花刀3.个人感觉混合油比较好

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