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精彩一夏我爱我家辣白菜炖鱼家常菜好豆网人

2019-02-08 18:35:04 | 来源: 饮品

【精彩一夏】我爱我家——辣白菜炖鱼_家常菜_好豆

话说这次做辣白菜炖鱼真的是糗了一把,家里来了客人,本想露一手,哈哈!眼光有点差,选择一个小炒锅,鱼入锅才发现,锅小了,鱼大了,赶紧换锅,这个流程耽误事啊,嘿嘿!过程图没拍下来!

最喜欢家附近一韩国咸菜专卖店,味道特别好,真的来自韩国,

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那是不可能的,估计是得到真传啦,他家的咸菜很正宗,各种口味的咸菜都是酸甜辣多些,不咸,自从走进好豆,就很少去买了,大部分都是自己动手,不过偶尔也会去买点喜欢小咸菜,这不从中央大街回来,路过小店又买了点辣白菜回来,特意买了一条三道鳞鱼,来个辣白菜炖鱼,第一次尝试,没想即便你找来了长长的竹竿到,辣白菜炖鱼真的好吃哦,辣味十足,鱼肉鲜嫩,味道鲜美,开胃下饭呐!三道鳞是鲤鱼的一种,肉质非常鲜美。鲤鱼的蛋白质含量高,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生要努力去闯出一番自己的事业来素A和维生素D 。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。

成品图:

食材:

三道鳞鱼:1条;辣白菜:200g;油、盐、香菜个适量。

做法:

1.鱼去鳞去脏,上边斜切几刀入味;2.辣白菜切小块;3.炒锅加热,加入适量油,将鱼煎至两面金黄,看看这个小锅没完成任务;4.取出煎好的鱼,加入适量油,爆炒辣白菜;5.放入煎好的鱼,适量加入水,大火烧开,小火慢炖;6.大火收汁出锅;7.装盘后撒上点香菜OK了。小贴士:辣白菜很辣,用量要考虑个人承受能力。

菜谱连接:

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