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经典下饭菜家常小炒肉家常菜好豆网无

2019-02-06 15:52:55 | 来源: 主食

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这道菜的食材都很常见,鲜红的红椒,绿绿的青椒,相间分明的五花肉,而再加些黑黑的豆豉呢,又充满了川菜的味道。每样食材都是那么的简单,那么还常常起很坏的作用常见,但,搭配在一起却做出了不一般的味道。锅里油热后加入准备好的葱花,就有了香香的葱香味,每一道菜的食材都能体现出人活在世它独特、自然味道,红绿色的辣椒,搭配在这道菜里,更是给这道菜增添了不少的色彩,让人看着更有胃口,更会食获奖欲大开!

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家常菜充满了家的味道,有时和老公在外边吃饭,在外边吃饭呢,也是给生活平添了一丝色彩,外边的饭吃着是挺香,也挺有滋有味的,但,给我的感觉就是——“吃完饭,就感觉到空空的,没有家的温暖、味道;”所以,我喜欢在家吃饭,在家来给老公做每一顿可口的饭菜。

就像我们的家一样,生活在一起的两个人,没有那么多轰轰烈烈的浪漫,只有细水长流的幸福!

 

食材:五花肉、红辣椒、青椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、豆豉、香醋

做法:

1、准备好上述所需食材

2、五花肉洗净,切成均匀的薄片;葱切段,青红辣椒切长条状;

3、炒锅不要加油,直接倒入准备好的五花肉,煸出油来炒至肉色为金黄色,盛出备用;

4、锅里留少许油,加入葱花炒出炒葱香味;

 

5、再加入青红辣椒,翻炒一会;

6、倒入煸好的五花肉;

7、加入少许生抽;

8、加入料酒;

9、加入少许老抽;

10、加入豆豉;

11、加入半勺白糖以及几滴香醋;

12、翻炒均匀即可;

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