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煮羊肉和爆羊肉的去膻有窍门魏

2019-02-08 17:52:37 | 来源: 主食

煮羊肉和爆羊肉的去膻有窍门

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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有些人不喜欢吃羊肉,是因为羊世界太大肉有腥膻味。如果烹调方法得当,

煮羊肉和爆羊肉的去膻有窍门魏

使用的调料合适,就会去掉腥味。下面谈谈煮羊肉和爆羊肉的去膻方法。

将一只萝卜钻些孔,入锅与羊肉同煮;也可在锅中放几粒绿豆,都可除去腥膻味。

将羊肉用清水白煮,吃时加蒜及稀辣椒少许(辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊),膻气也可减少。 将羊肉洗净切好,放入开水锅中,然后倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水、0.5两醋。煮到开锅,取出羊肉,膻气便可解除。

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